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番茄红素正式纳入保健食品原料目录!这次政策你的供应链跟的上吗

发布时间:2026-08-20 18:04编辑:旭阳来源:中国食品日报
2026年4月,根据新的行业法规《保健食品原料目录 番茄红素(征求意见稿)》,拟将番茄红素正式纳入保健食品备案原料目录。 这意味着: 备案制简化了入市流程 标准统一化净化了市...

2026年4月,根据新的行业法规《保健食品原料目录 番茄红素(征求意见稿)》,拟将番茄红素正式纳入保健食品备案原料目录。

这意味着:
 备案制简化了入市流程
 标准统一化净化了市场
对于品牌方和采购商来说,现在正是布局番茄红素产品的关键窗口期。
机会越大,选品的门槛越高。

一个正在爆发的市场机会

全球番茄红素市场正处于上升通道。

据 Global Growth Insights 数据:

• 2025年 → 1.7亿美元 • 2026年 → 1.79亿美元 • 2035年(预测) → 2.8亿美元 • 国内市场增速更为突出: 预计到 2032年,国内番茄红素市场规模有望达到 3480万美元,年复合增长率达 7.1%。 但国内目前在全球市场的占比仍然偏低——2025年国内市场约 3亿元,全球占比不到 4%。

一个绕不开的现实

番茄红素的功效,行业内都清楚。

作为类胡萝卜素的一种,具有较高的活性。

目前广泛应用于食品、医药、化妆品和保健品行业。但真正在做采购、做研发的老板们,

心里清楚:番茄红素有三大难题。

首先,脂溶性,不溶于水。

番茄红素是脂溶性色素,直接食用吸收效率很低。就像吃生番茄,番茄红素很难被身体利用。

第二,性质敏感,容易降解。

在加工和储存过程中容易氧化或异构化。光照、与氧接触、温度升高都会加速降解。

第三,生物利用度低。

普通原料吃进去的多,真正被人体吸收利用的少。

这三个问题不解决,含量再高也是白搭。

原料来源不同,产品品质差太多

目前市面上的番茄红素,主要有三种来源。

天然提取

从番茄中直接萃取。康盛采用独特的结晶技术,去除植物生长过程中富集的杂质。
→ 纯度更高,成分更清晰

发酵来源

利用菌种发酵生产。
→ 图谱中存在未知峰,成分相对复杂

人工合成

以化学原料合成。收率、产物稳定性存在一定挑战。
→ 欧洲对合成产品有严格限制

三种来源,品质差距客观存在。天然提取的全反式番茄红素占比更高,合成和发酵的则相对较低。

你用的是什么来源的原料,直接决定了终端产品的品质基线。货架期表现,是容易被忽视的"雷"

番茄红素易氧化,这是行业共识。但如果原料本身的品质基础不过关,或者包装方案不匹配,含量衰减只是时间问题。

康盛用数据说话

加速试验

条件:40℃恒温、75%恒湿、铝箔袋包装,6个月
产品:10%番茄红素粉末
结果:含量变化0.09%

这意味着什么?

您用康盛的原料做出来的终端产品,从出厂到上架到消费者手中,含量经得起反复抽检。

微囊化技术,正在改变行业格局

近年来,微胶囊化技术被广泛应用于改善番茄红素的可控性。
微胶囊化的番茄红素能减少与外界的接触,免受外界因素的不利影响。

康盛在微囊技术方面有较长的积累

微囊粉

→ 相比普通粉末,货架期表现明显提升
→ 适用于固体饮料、软糖及预混料

微囊颗粒

→ 二次包埋工艺,货架期表现进一步提升
→ 适用于压片、硬胶囊

想做差异化,不知道从哪里入手

现在市场上做番茄红素产品的品牌越来越多。
大家都是差不多的原料、差不多的剂型、差不多的含量——
凭什么您的产品能卖得比别人好?

康盛给您的不是"原料",是"选择权"

多种规格,梯度覆盖:

番茄红素 1%、3%、5%、6%、10%、20%、96%
满足不同配方需求。

多种剂型,匹配终端:

• 暗红色粉末 → 基础配方 • 暗红色结晶粉末 → 高纯度需求 • 暗红色油状 → 软胶囊 • 暗红色微囊粉 → 固体饮料 • 暗红色微囊颗粒 → 压片、硬胶囊

不同来源可选:

• 天然番茄红素(西红柿提取) • 发酵番茄红素(三孢布拉霉) • 满足不同客户对成本和品质的差异化需求。

您想做什么剂型、什么定位的产品,康盛都有对应的原料方案。

在番茄红素这个赛道,选供应商本质上是在选一个技术合作伙伴。普通原料谁都能供。
但能把品质纯度做上去、把货架期表现做扎实、把不同来源差异讲清楚的不多。

康盛在这个行业做了十几年。从源头把控原料品质,到多种规格、多种剂型的番茄红素系列产品,覆盖不同应用场景。能持续获得复购,从来不是因为价格。

而是因为客户知道:康盛提供的,不只是原料,更是产品竞争力的保障。