万人抓饭盛宴

五一长假乌鲁木齐红山公园快来干饭

【一带一路看新疆】今年五一小长假期间，新疆五月花餐饮文化连锁有限公司在乌鲁木齐市的红山公园精心策划了一场别开生面的盛大活动——万人抓饭盛宴。这场盛宴以一口直径三米、重达四吨的巨锅为中心，象征着团结与共享。万人同聚一堂，同焖一锅饭，同享一锅美食，共同体验新疆独特的美食盛宴。

活动由自治区文化市场发展促进会指导、新疆餐饮协会主办、新疆五月花餐饮文化连锁有限公司承办，以新疆特色美食——抓饭为载体，旨在通过美食文化的展示和体验，提升了新疆旅游的吸引力和影响力，进一步推动新疆的文化旅游发展，助力新疆经济的繁荣，同时弘扬新疆独特的美食文化。

rId6万人抓饭宴活动在红山公园的举办，不仅是对新疆传统美食文化的传承和发扬，更是对新疆文化旅游资源的一次创新挖掘和利用。红山公园，作为乌鲁木齐的标志性景点，不仅以其自然景观和人文景观吸引了众多游客，更因其承载的文化意义和地域特色，成为了展示新疆文化魅力的重要窗口。

新疆五月花餐饮文化连锁有限公司董事长甫拉提•吾守尔说，新疆抓饭作为新疆的传统美食，其传承与发展也十分重要。抓饭不仅是新疆各民族的传统待客之道，也是节庆场合的必备佳肴。通过活动，让游客在品尝新疆美食的同时，更深入地了解和感受到新疆的历史文化、风土人情。从而能更好的弘扬新疆特色美食文化，为进一步传承美食技艺做出积极贡献。

自治区文化市场发展促进会支天文会长表示，新疆抓饭，作为一种具有深厚历史文化底蕴的民族美食，近年来正逐渐走出新疆，走向全国。这一过程不仅是对新疆独特饮食文化的传播，也是对全国美食文化的丰富和补充。这场万人抓饭宴活动，不仅是一次美食的享受，更是一次文化的交流和体验，让新疆特色美食得到更广泛的关注和推广，让新疆抓饭走出新疆，走向全国。

5月1日-5日，五月花诚挚邀请来自全国各地的朋友们，一同来到红山公园，共同见证并参与这场别开生面的美食盛宴，共同感受新疆的热情好客，共同体验万人共餐的热闹氛围，让这个五一假期充满欢乐与回忆。（报道：新疆记者公益联盟丝路行纪实文学部）