好品质赢得好口碑，洽洽荣获首届合肥市长质量奖金奖

近日，凭借广泛社会知名度和影响力、卓越绩效经营管理模式、持续的产品和服务创新能力、全产业链把控的产品品质，洽洽食品在众多参评企业中脱颖而出，荣获首届合肥市市长质量奖金奖，也是唯一获此项殊荣的食品企业。

据悉，市长质量奖是市政府设立的最高质量奖项，主要授予在质量提升上成绩突出，具有显著示范带动作用，对全市质量建设作出积极贡献的企业。市长质量奖每年评审一次，今年是首届，每届市长质量奖金奖获奖组织不超过6个。设立质量奖旨在通过市长质量奖的导向作用、示范效应，引导企业不断提高质量水平，激励企业持续提高核心竞争力。

长期以来，作为坚果行业领军企业，洽洽始终不忘质量初心，严格质量控制，坚守质量生命线，专注做全产业链质造型企业。重视技术创新，全方位多维度构建食品安全质量管理体系，拥有多项国家级荣誉及技术专利。把控从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点，从“新鲜”到“领鲜”。

好品质赢得好口碑。目前在全国拥有100多万亩种植基地，10大工厂的洽洽，深受消费者的信赖和喜爱，产品远销欧美50多个国家和地区。

瓜子坚果双线驱动为高质量发展赋能

洽洽在继承传统的中国炒货业技艺精华的同时，变炒为煮、环保纸袋包装、渠道推广奖励、文化卡片，一次次创新突破与文化加持，颠覆创新瓜子行业，洽洽也迎来一次次华丽转身，助推了行业的延展与升级。

在品牌企业洽洽的带动下，近年来，合肥坚果炒货行业高速发展，合肥坚果炒货年产销量的全国市场份额超20％，合肥市被授予中国坚果炒货之都。

随着生活水平不断提高，人们的健康意识越来越强，对国内食品行业提出了更高的要求。健康食品作为食品工业和大健康产业的重要组成部分，是满足人们健康需求、提高国民营养健康水平的重要行业。

洽洽敏锐洞察市场变化需求，致力满足消费者多层次、多元化的健康需求，深耕细作坚果领域，为企业高质量发展赋能。在瓜子坚果“双曲线”的战略驱动下，洽洽关键绩效屡创新高。瓜子品类多年保持全国市场第一，每日坚果品类市场份额快速提升。

积极全产业链布局打造安全放心食品

质量，一丝一毫都不得松懈。作为坚果炒货行业的领跑者，洽洽食品在产品质量的战略定位是“安全、稳定、新鲜”。为提供放心安全的健康食品，洽洽积极开展全产业链自控建设，从源头保证产品安全。

在原料方面，2004年以来，洽洽在新疆、内蒙、东北、甘肃等地搭建近百万亩葵花种植基地，为发展当地的农业经济、振兴乡村做出贡献；同时，原料主产区主要集中在日照时间长、雨水较少，适合向日葵生长的北纬40°及以北地区，保证原料品质优良。2015年起，更是在俄罗斯、泰国等海外开拓葵花种植基地，在全球推广中国瓜子坚果。在坚果产区方面，洽洽食品整合国内外优质坚果产区，打造原生态阳光坚果产业。2013年开始逐步在安徽、广西等地种植夏威夷果、碧根果等，坚果基地面积超2万亩。整体原料基地面积大、范围广、种类丰富，供应稳定。

洽洽建立了从种源培育到种植到生产加工稳固的坚果全产业链，全程参与，多指标、全项目检测，严控质量关。

加大科技创新投入引领健康消费升级

在健康中国目标的引领下，借助科技之力，用保鲜技术和最少加工方式，确保食品的健康与天然是很多健康休闲食品企业提升核心竞争力的目标追求。

洽洽加大科技创新投入，用科技赋能产品升级，积极引领健康消费升级。洽洽拥有8大科研创新平台，累计获得211项专利授权，其中国家标准5项。

以经典的洽洽红袋瓜子为例，洽洽食品自主开发了全球第一条瓜子全自动流水线，自动包装、连线输送、自动装箱等一步到位，煮制工艺也进化到第八代微压煮制技术，效率提高的同时，严苛的生产标准也得到精准落实。

从瓜子到坚果，洽洽食品旗下的爆款单品洽洽小黄袋每日坚果，运用独有的关键保鲜技术。八段控温，低温轻焙，保证坚果酥脆口感；同时采用八重保鲜工艺，奶粉级保鲜包装，使产品含氧量低于1％，充分保证了洽洽坚果的新鲜、营养、好吃。值得一提的是，洽洽在关键技术上取得的突破，其《干坚果贮藏与加工保质关键技术》荣获国家科学技术进步奖，引领了整个坚果行业保鲜技术升级。

与此同时，洽洽注重企业文化建设，热心公益事业回报社会，以“食”为媒，传递积极向上的品牌理念。以此次获得合肥市市长质量奖金奖为契机，下一步，洽洽将继续坚守品质初心，融合创新力量，内抓管理夯实基础，外抓发展提升效益，在满足人们更高质量生活需求的同时，为促进我国健康休闲食品更高质量发展中作出更大的贡献。